​​​스크램블에그 레시피스크램블에그 만들기간단토스트 브런치만들기백종원 스크램블 에그 요리백종원레시피 애그드랍 만들기​​매일이 바쁜 시간이지만 간단하게 해결하고싶을 때나 집에서 부담없이 빠르게 한 끼를챙기고 싶을 떄 가장 먼저 떠오르는 메뉴가바로 '간단토스트'입니다.​달걀만 있으면 금방 만들어낼 수 있는스크램블 에그를 생각한다면, 짧은 시간안에도 충분히 맛있게 즐길 수 있는간단한 브런치 만들기가 됩니다.​​​​​​오늘은 백종원 레시피로 만든 부드러운스크램블에그 에그 요리로 부들부들한 식감의애그드랍 만들기를 했는데요. 울 남편이한번도 먹어보지 못했다고해서 이번에집에서 손쉽게 만들어봤어요.​에그드랍에서 맛볼 수 있는 입안에서 살살녹는 계란과 고소한 식빵의 조합은 바쁜날에도 부담없이 즐길 수 있는 브런치메뉴입니다.​​​​​​[백종원 스크램블에그 만들기]2인분 기준​계란 3개우유 1/2컵설탕 1/3스푼꽃소금 1/3스푼무염버터 20g후추가루 톡톡저는 계란 크기가 작아서 4개로하고, 설탕은 넣지 않고 소금만한 꼬집 넣어서 스크램블 에그를만든 후에 간단토스트로 만들었어요.​;식빵 2장체다치즈 2장연유 약간​​​​​​1. 식빵은 토스트기에 에그 넣어 노릇노릇바삭하게 구워줍니다.​​​​​​2. 계란은 잘 풀어준 후에 꽃소금한 꼬집을 넣어 섞어줍니다.​백종원 레시피로 단짠의 맛을 즐기고싶은 분들은 설탕 1/3스푼, 꽃소금1/3스푼을 넣어 섞어주세요.​​​​​​3. 우유 1/2컵 (100g)을 넣어잘 섞어주기만 하면 스크램블 에그레시피 모든 준비 단계가 끝!​​​​​​4. 팬이 달궈지면 무염버터를 넣고약불 상태에서 계란물을 부어주세요.​​​​​​백종원 레시피의 장점은 따로 기술이필요없다는 점이에요. 그런데 부드러운납작한 실리콘 주걱이 있으면 좋아요.​쓰윽쓰윽 밀어주면서 약불 상태에서저어주는 것인데 가장자리가 먼저익기때문에 에그 조금씩 뭉쳐질때까지저어주면 됩니다.​​​​​​5. 위에는 부드러운 상태이고 아래쪽은어느정도 익었으면 가스불을 끄고후추가루 톡톡 뿌려준 후에, 팬을가스불이없는 곳으로 옮겨주세요.​​​​​​8. 구운 식빵에 마요네즈 살짝 발라준후에 체다치즈를 올려주고,만들어놓은 스크램블 에그를 듬뿍올려주면 간단토스트 완성입니다.​​​​​​매콤한 맛으로 드시려면 소스를따로 만들면 되는데요 스리라차마요네즈를 발라줘도 괜찮아요.​스리라차소스 1스푼에 마요네즈1스푼만 섞어줘도 되는데, 달콤 버전간단 토스트는 연유만 쓰윽 뿌려줘도고소하면서도 맛있어요. 행복한금요일 저녁 시간 되세요^^